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鸡脯肉的家常做法(青椒鸡脯肉的家常做法)

来源:悦刻正品库   作者:悦刻正品云仓   时间:2025-06-07 23:10:36

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本文目录

  1. 厚力鸡做法
  2. 鸡胸肉最好吃的做法做法做法米阿米
  3. 王刚鸡肉丸子的做法

厚力鸡做法

先把鸡肉切片,用盐,青椒十三香,鸡脯家常鸡脯家常蚝油 ,肉的肉料酒 ,做法做法酱油等调味,再起锅烧油放入葱姜蒜爆锅 ,倒入鸡肉大火翻炒 ,倒入腌制的料汁再炖一会就好了

鸡胸肉最好吃的做法米阿米

第一步 :首先把洋葱去头去尾,切成细丝之后放入一个碗中  ,加少许的食用盐  ,均匀翻拌,腌制出水八分钟  。

第二步 :准备一锅350ml的清水,把准备好的鸡胸肉 ,姜片  ,葱段 ,料酒放入其中,稍微搅拌几下 ,先用大火煮沸,捞出锅边的浮沫  ,然后盖上盖转小火焖煮12分钟 ,取出过凉水洗净备用。

第三步 :随后我们来调一个香辣汁 。在碗中加入准备好的辣椒油,香辣酱 ,白芝麻 ,蚝油 ,生抽 ,香醋 ,白糖,半克的盐和鸡精 ,均匀搅拌备用 。

第四步:之后准备个大碗  ,戴上一次性手套 ,把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。

第五步 :最后把出水的洋葱适当挤下水分,放入装有鸡丝的碗中,浇淋上准备好的香辣酱 ,撒上香菜 ,均匀搅拌,即可上桌品尝。

王刚鸡肉丸子的做法

1  、主料 :鸡肉500克 ,肥肉100克,葱末适量,淀粉30克,蛋清一个 ,姜末适量  ,辅料 :食用油适量 ,盐适量 ,料酒适量 ,胡椒粉适量,生抽适量 ,老抽适量 ,蚝油适量 ,番茄酱适量,鸡精适量。

2、准备好材料,鸡肉选鸡胸肉 。

3、鸡肉和肥肉切小块 ,放绞肉机打成肉蓉 。

4  、打成蓉的鸡肉加入盐 ,料酒,生抽 ,老抽 ,蚝油 ,胡椒粉  ,蛋清,鸡精搅起劲,然后多次加入水淀粉搅至肉蓉起胶状  。

5、搅拌好的肉蓉静放30分钟以上 。

6、锅中放水,将肉蓉挤成小丸子 ,放入水中,等丸子全部做好后,开小火 ,慢慢将丸子氽熟,捞出备用 。

7  、炒锅烧热 ,下油,下葱姜末炒香,加入番茄酱一起炒香。

8 、加入一碗水烧开。

9 、倒入氽熟的丸子,大火收干汁即可盛出 。

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